Không chỉ đơn thuần là việc làm thơm không gian, Hotel Scenting là nghệ thuật sử dụng mùi hương một cách có chủ đích để xây dựng bản sắc thương hiệu và tạo điểm khác biệt trong ngành khách sạn. Khám phá ngay cách thức áp dụng Hotel Scenting hiệu quả và những lợi ích đột phá mà nó mang lại cho doanh nghiệp của bạn trong bài viết sau của Kodo.

1. Hotel Scenting là gì ?

Hotel Scenting là một chiến lược marketing cảm giác (Sensory Marketing) trong ngành khách sạn, tập trung vào việc sử dụng mùi hương một cách có chủ đích và khoa học để tạo ra trải nghiệm đặc biệt cho khách hàng. Đây không đơn thuần là việc làm thơm không gian, mà là một phần trong chiến lược xây dựng thương hiệu tổng thể, nhằm tạo ra bản sắc riêng và củng cố hình ảnh của khách sạn trong tâm trí khách hàng.

Hiện tại rất nhiều khách sạn tại Việt Nam không chú trọng vào tạo một mùi hương đặc trưng cho mình

Trong năm giác quan của con người, khứu giác có mối liên hệ trực tiếp và mạnh mẽ nhất với trí nhớ và cảm xúc. Khi được kết hợp với các kích thích giác quan khác như thị giác (thiết kế nội thất), thính giác (âm nhạc nền), và xúc giác (chất liệu nội thất), mùi hương có khả năng:

• Kích hoạt ký ức tích cực
• Tạo ra những liên kết cảm xúc mạnh mẽ
• Ảnh hưởng đến tâm trạng và hành vi của khách hàng

Hotel Scenting đóng vai trò then chốt trong việc:

• Tạo ấn tượng đầu tiên: Mùi hương là yếu tố đầu tiên khách hàng cảm nhận khi bước vào sảnh khách sạn, định hình ngay lập tức cảm nhận về thương hiệu.
• Xây dựng bản sắc thương hiệu: Mỗi khách sạn có thể phát triển “chữ ký mùi hương” riêng, giúp khách hàng nhận diện và ghi nhớ thương hiệu một cách độc đáo.
• Nâng cao trải nghiệm khách hàng: Bằng cách tạo ra không gian thư giãn, thoải mái sau những chuyến đi dài, đồng thời mang đến cảm giác thân thuộc như đang ở nhà
• Hỗ trợ marketing: Được xem như một công cụ đắc lực để định vị thương hiệu, tăng độ nhận diện và tạo sự khác biệt với đối thủ cạnh tranh.

2. Lợi ích lâu dài và hướng phát triển của Hotel Scenting

2.1 Lợi ích của Hotel Scenting

Việc áp dụng Hotel Scenting đã trở thành một xu hướng không thể bỏ qua trong ngành khách sạn hiện đại. Các nghiên cứu về hành vi người tiêu dùng đã chỉ ra rằng mùi hương có tác động mạnh mẽ đến quyết định và trải nghiệm của khách hàng, từ đó tạo nên nhiều lợi ích thiết thực cho khách sạn.

Hotel Scenting sẽ tạo ấn tượng đầu tiên cho khách hàng

Tạo cảm giác thoải mái và thư giãn: Sau những chuyến đi dài mệt mỏi, khách du lịch luôn mong muốn được thư giãn trong một không gian dễ chịu. Mùi hương phù hợp có khả năng kích thích não bộ sản sinh endorphin – hormone hạnh phúc, giúp giảm căng thẳng và tạo cảm giác thư thái. Điều này khiến khách hàng cảm thấy được chào đón và thoải mái ngay từ giây phút đầu tiên bước vào khách sạn.

Hotel Scenting tốt sẽ kích thích não bộ sản sinh tạo endorphin – hormone

Tăng cường cảm xúc tích cực: Mùi hương có sức mạnh đặc biệt trong việc tác động đến tâm trạng và cảm xúc. Một không gian thơm mát có thể làm dịu những cảm xúc tiêu cực, tăng cường năng lượng tích cực, và tạo nên trạng thái cân bằng cho khách hàng. Điều này không chỉ giúp họ tận hưởng kỳ nghỉ tốt hơn mà còn tăng khả năng họ sẽ đánh giá cao về trải nghiệm tổng thể tại khách sạn.

Sự khác biệt hóa thương hiệu: Trong thị trường khách sạn ngày càng cạnh tranh, việc tạo điểm khác biệt là vô cùng quan trọng. Hotel Scenting cho phép khách sạn phát triển “chữ ký mùi hương” độc đáo, trở thành một phần trong bản sắc thương hiệu. Khi khách hàng liên tục được tiếp xúc với mùi hương đặc trưng này, họ sẽ có xu hướng gắn kết nó với những trải nghiệm tích cực tại khách sạn, từ đó tạo nên lợi thế cạnh tranh bền vững.

Tạo sự nhớ đến lâu dài: Khứu giác có mối liên hệ mật thiết với vùng não kiểm soát cảm xúc và ký ức. Một mùi hương đặc trưng có thể kích hoạt những ký ức đẹp về kỳ nghỉ, khiến khách hàng nhớ đến khách sạn ngay cả khi đã trở về nhà. Điều này không chỉ tăng khả năng họ quay lại mà còn thúc đẩy việc giới thiệu khách sạn cho người thân và bạn bè.

Một nghiên cứu của The Sense of Smell Institute

Tối ưu hóa doanh thu: Mùi hương dễ chịu có thể kéo dài thời gian khách hàng lưu lại các khu vực công cộng như sảnh, nhà hàng, hoặc spa. Điều này tăng cơ hội họ sử dụng thêm các dịch vụ của khách sạn, từ đó tối ưu hóa doanh thu trên mỗi khách hàng. Ngoài ra, khách hàng có xu hướng sẵn sàng chi trả cao hơn cho những trải nghiệm độc đáo và đáng nhớ.

Nâng cao giá trị thương hiệu: Khi được triển khai một cách chuyên nghiệp, Hotel Scenting góp phần xây dựng hình ảnh cao cấp và chuyên nghiệp cho khách sạn. Điều này không chỉ tăng cường nhận thức thương hiệu mà còn giúp khách sạn định vị mình ở phân khúc cao cấp hơn trong tâm trí khách hàng.

2.2 Hướng phát triển của Hotel Scenting

Ngành Hotel Scenting đang trải qua một sự chuyển đổi đáng kể nhờ sự phát triển của công nghệ. Các hệ thống khuếch tán mùi hương thông minh ngày càng được tối ưu hóa, cho phép kiểm soát chính xác cường độ và phạm vi phủ mùi hương. Công nghệ IoT (Internet of Things) được tích hợp vào hệ thống scenting, giúp quản lý từ xa và tự động điều chỉnh mùi hương theo thời gian thực.

Công nghệ IOT kết hợp cùng AI sẽ giúp Hotel Senting đo lường kết quả nhanh hơn

Đặc biệt, các thuật toán AI đang được phát triển để phân tích phản ứng của khách hàng và tự động điều chỉnh mùi hương phù hợp với từng không gian và thời điểm trong ngày. Dự kiến các xu hướng trong tương lai:

Cá nhân hóa trải nghiệm mùi hương:

• Khách sạn sẽ có khả năng tùy chỉnh mùi hương theo sở thích cá nhân của khách
• Phòng khách sạn được trang bị hệ thống scenting riêng, cho phép khách tự điều chỉnh mùi hương
• Tích hợp với hệ thống đặt phòng để chuẩn bị mùi hương yêu thích của khách trước khi họ đến

Phát triển bền vững:

• Sử dụng các thành phần hương liệu tự nhiên, thân thiện với môi trường
• Áp dụng công nghệ tiết kiệm năng lượng trong hệ thống khuếch tán
• Phát triển các giải pháp tái chế và tái sử dụng trong quy trình sản xuất hương liệu

Tích hợp đa giác quan:

• Kết hợp mùi hương với ánh sáng và âm thanh để tạo trải nghiệm toàn diện
• Phát triển các giải pháp scenting theo chủ đề, phù hợp với từng sự kiện hoặc mùa trong năm
• Tạo ra những trải nghiệm độc đáo thông qua việc kết hợp nhiều yếu tố cảm giác

Nghiên cứu và phát triển:

• Đầu tư vào nghiên cứu khoa học về tác động của mùi hương đến tâm lý và sinh lý người
• Phát triển các công thức hương mới, độc quyền cho từng thương hiệu khách sạn
• Tối ưu hóa công nghệ khuếch tán để đạt hiệu quả cao nhất với chi phí hợp lý

Marketing tích hợp:

• Phát triển chiến lược marketing đa kênh kết hợp với Hotel Scenting
• Tích hợp trải nghiệm mùi hương vào các chiến dịch quảng cáo và truyền thông
• Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu dựa trên mùi hương

Đo lường và phân tích dữ liệu:

• Phát triển các công cụ đo lường hiệu quả của Hotel Scenting
• Sử dụng Big Data để phân tích hành vi và phản ứng của khách hàng
• Tối ưu hóa ROI thông qua việc phân tích dữ liệu chi tiết

Những xu hướng này không chỉ định hình tương lai của Hotel Scenting mà còn mở ra nhiều cơ hội mới cho ngành khách sạn trong việc nâng cao trải nghiệm khách hàng và tăng cường giá trị thương hiệu.

3. Cách thức áp dụng Hotel Scenting

Để triển khai Hotel Scenting hiệu quả, việc đầu tiên và quan trọng nhất là lựa chọn thiết bị khuếch tán hương phù hợp. Các thiết bị này cần đáp ứng được yêu cầu về diện tích phủ, khả năng điều chỉnh cường độ và tính ổn định trong vận hành. Thị trường hiện nay cung cấp đa dạng các loại thiết bị:

• Máy khuếch tán gắn HVAC (hệ thống điều hòa trung tâm)
• Máy khuếch tán độc lập
• Hệ thống phun sương nano

Sau khi lựa chọn được thiết bị phù hợp, bước tiếp theo là việc phân bổ mùi hương theo từng khu vực. Mỗi không gian trong khách sạn đều cần có mùi hương riêng phù hợp với mục đích sử dụng:

• Sảnh chính: Mùi hương đặc trưng của thương hiệu để tạo ấn tượng đầu tiên
• Phòng khách: Hương thơm nhẹ nhàng, thư giãn
• Khu spa: Mùi hương làm dịu từ các note thảo mộc
• Phòng gym: Mùi hương tươi mát, tăng cường năng lượng
• Nhà hàng: Mùi hương trung tính để không ảnh hưởng đến trải nghiệm ẩm thực

Gần như các khách sạn đều có máy khuếch tán tinh dầu ở sảnh chính

Bên cạnh việc phân bổ mùi hương theo không gian, Hotel Scenting cần được điều chỉnh linh hoạt theo mùa và các dịp đặc biệt:

• Mùa hè: Hương citrus tươi mát mang lại cảm giác sảng khoái
• Mùa đông: Mùi hương ấm áp như gỗ hay vani
• Dịp lễ hội: Điều chỉnh theo chủ đề như Giáng sinh hay Tết
• Sự kiện đặc biệt: Tùy biến theo yêu cầu của khách hàng

Yếu tố then chốt để đảm bảo thành công của Hotel Scenting chính là tính nhất quán. Điều này bao gồm:

• Duy trì cường độ mùi hương ổn định
• Đảm bảo chất lượng tinh dầu
• Bảo trì thiết bị định kỳ
• Đào tạo nhân viên về quy trình vận hành và bảo dưỡng

Với kinh nghiệm chuyên sâu trong lĩnh vực này, Kodo tự hào mang đến giải pháp Hotel Scenting toàn diện cho khách sạn của bạn:

• Tư vấn chọn mùi hương phù hợp với định vị thương hiệu
• Cung cấp thiết bị khuếch tán chất lượng cao
• Dịch vụ cho thuê thiết bị với chi phí hợp lý
• Hỗ trợ kỹ thuật 24/7
• Đào tạo nhân viên vận hành
• Tư vấn điều chỉnh mùi hương theo mùa và sự kiện
• Giải pháp tùy chỉnh theo ngân sách và quy mô khách sạn

Với sự đồng hành của Kodo, chúng tôi cam kết mang đến giải pháp Hotel Scenting chuyên nghiệp và hiệu quả, góp phần nâng tầm thương hiệu khách sạn của bạn.

4. Chọn mùi hương cho khách sạn

4.1 Phân loại mùi hương

Trong ngành Hotel Scenting, mùi hương được phân loại thành các nhóm chính:

Nhóm hương tự nhiên:

• Hương hoa (Floral): Lavender, Hoa nhài, Hoa hồng
• Hương trái cây (Fruity): Cam, Chanh, Táo
• Hương thảo mộc (Herbal): Bạc hà, Hương thảo, Xô thơm
• Hương gỗ (Woody): Gỗ đàn hương, Gỗ tuyết tùng

Toàn bộ các nhóm hương theo nghiên cứu của Michael Edwards

Nhóm hương tổng hợp:

• Hương sạch (Clean): Hương cotton, Hương khăn mới giặt
• Hương spa: Kết hợp các note hương thư giãn
• Hương sang trọng (Luxury): Các hương nước hoa cao cấp
• Hương theo chủ đề: Giáng sinh, Mùa thu, …

4.2 Lựa chọn mùi hương theo đối tượng khách hàng

Việc lựa chọn mùi hương cần được cân nhắc kỹ lưỡng dựa trên đặc điểm của từng nhóm khách hàng mục tiêu.

Khách hàng cao cấp:

• Ưu tiên các mùi hương tinh tế, độc đáo
• Kết hợp các note hương sang trọng như gỗ đàn hương, hoa lan
• Tránh mùi hương quá phổ biến hoặc nhân tạo

Khách hàng doanh nhân:

• Chọn mùi hương tươi mát, tỉnh táo
• Ưu tiên các note hương citrus và bạc hà
• Tránh mùi hương quá nồng hoặc gây buồn ngủ

Khách du lịch:

• Sử dụng mùi hương địa phương đặc trưng
• Kết hợp các note hương thư giãn
• Tạo cảm giác như ở nhà

Khách gia đình

• Chọn mùi hương ấm áp, thân thiện
• Ưu tiên các note hương tự nhiên, dễ chịu
• Tránh mùi hương quá phức tạp

4.3 Tạo sự đồng bộ giữa mùi hương và thiết kế không gian

Việc đồng bộ hóa mùi hương với thiết kế không gian đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên trải nghiệm toàn diện cho khách hàng.

Tại khu vực sảnh, mùi hương cần phù hợp với phong cách kiến trúc và màu sắc chủ đạo để tạo ấn tượng đầu tiên mạnh mẽ. Trong khi đó, khu vực nghỉ ngơi đòi hỏi những hương thơm nhẹ nhàng, hài hòa với nội thất và được kết hợp tinh tế với ánh sáng cùng âm thanh để tối ưu hóa cảm giác thoải mái.

Đối với các khu vực dịch vụ, mỗi không gian cần có mùi hương riêng biệt phù hợp với mục đích sử dụng. Nhà hàng nên sử dụng mùi hương trung tính để không ảnh hưởng đến trải nghiệm ẩm thực, khu spa cần mùi hương thư giãn đồng bộ với không gian, trong khi phòng họp lại đòi hỏi những mùi hương giúp duy trì sự tỉnh táo và tập trung.

Ngoài ra, việc điều chỉnh mùi hương theo mùa cũng rất quan trọng. Mùa xuân và hè thích hợp với những hương nhẹ nhàng, tươi mát, trong khi mùa thu và đông lại phù hợp với các mùi hương ấm áp, đậm đà hơn.

Điều quan trọng là cần thường xuyên đánh giá và điều chỉnh cường độ mùi hương để phù hợp với nhiệt độ môi trường và đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

5. Đo lường và theo dõi hiệu quả của Hotel Scenting

Để đảm bảo chiến lược Hotel Scenting mang lại giá trị thực sự cho khách sạn, việc xây dựng một hệ thống đo lường và theo dõi hiệu quả toàn diện là vô cùng quan trọng, từ đó giúp doanh nghiệp đưa ra những điều chỉnh kịp thời và phát triển bền vững.

5.1 Khảo sát và thu thập phản hồi 

Việc thu thập phản hồi từ khách hàng là bước đầu tiên và quan trọng trong quá trình đánh giá hiệu quả của Hotel Scenting. Khách sạn có thể triển khai nhiều phương pháp khác nhau:

• Khảo sát trực tiếp sau khi khách check-out
• Phiếu đánh giá trực tuyến
• Phỏng vấn chuyên sâu với khách hàng thân thiết
• Thu thập ý kiến từ các nền tảng đánh giá trực tuyến
• Ghi nhận phản hồi từ nhân viên tiếp xúc trực tiếp với khách

Hãy xin các đánh giá phản hồi từ khách hàng bạn sẽ có các dữ liệu để đánh giá

5.2 Theo dõi hành vi khách hàng 

Việc phân tích hành vi khách hàng cung cấp những thông tin quý giá về hiệu quả của chiến lược Hotel Scenting:

Thời gian lưu trú tại các khu vực:

• Thời gian khách ở lại sảnh
• Tần suất sử dụng các khu vực công cộng
• Thời điểm cao điểm trong ngày

Mô hình mua sắm và sử dụng dịch vụ:

• Tỷ lệ khách sử dụng dịch vụ F&B
• Số lượng đặt phòng tại spa
• Doanh thu từ các dịch vụ phụ trợ

Tỷ lệ quay lại:

• Số lượng khách hàng thường xuyên
• Tần suất đặt phòng lặp lại
• Mức độ giới thiệu cho người khác

Nhiều khách sạn đã đánh giá các hành vi khách hàng qua từng lần đến khách sạn

5.3 Đánh giá hiệu quả về thương hiệu

Tác động của Hotel Scenting đến thương hiệu có thể được đánh giá thông qua:

Nhận diện thương hiệu:

• Mức độ ghi nhớ mùi hương đặc trưng
• Khả năng liên tưởng đến thương hiệu
• Sự khác biệt so với đối thủ cạnh tranh

Giá trị thương hiệu:

• Mức độ sẵn sàng chi trả của khách hàng
• Định vị trong phân khúc thị trường
• Đánh giá từ các chuyên gia ngành

Hiệu quả truyền thông:

• Số lượng đề cập trên mạng xã hội
• Phản hồi từ các bài đánh giá
• Mức độ lan truyền thông tin

5.4 Tối ưu hóa liên tục

Để đảm bảo hiệu quả lâu dài của Hotel Scenting, cần thực hiện tối ưu hóa liên tục:

Phân tích dữ liệu:

• Tổng hợp và phân tích các phản hồi
• Đánh giá các chỉ số KPI so sánh với mục tiêu đề ra

Điều chỉnh chiến lược:

• Thay đổi mùi hương theo mùa
• Điều chỉnh cường độ phù hợp
• Cập nhật công nghệ mới

Đào tạo nhân viên:

• Cập nhật kiến thức về mùi hương
• Kỹ năng thu thập phản hồi
• Xử lý tình huống phát sinh

Cải tiến liên tục:

• Thử nghiệm mùi hương mới
• Áp dụng công nghệ tiên tiến
• Cập nhật xu hướng thị trường

Việc đo lường và theo dõi hiệu quả của Hotel Scenting không chỉ giúp đánh giá ROI của chiến lược mà còn cung cấp thông tin quý giá để liên tục cải thiện và nâng cao trải nghiệm khách hàng. Thông qua việc thu thập và phân tích dữ liệu một cách có hệ thống, khách sạn có thể đưa ra những quyết định chính xác để tối ưu hóa chiến lược Hotel Scenting, từ đó mang lại giá trị tốt nhất cho cả khách hàng và doanh nghiệp.

Hotel Scenting đã trở thành công cụ then chốt trong việc nâng tầm trải nghiệm và xây dựng thương hiệu của ngành khách sạn hiện đại. Chiến lược này không chỉ tạo nên sự khác biệt mà còn mang lại giá trị thiết thực cho doanh nghiệp thông qua việc tối ưu hóa doanh thu và gia tăng sự hài lòng của khách hàng.